-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yuliadar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2013
Записей: 1276
Комментариев: 2588
Написано: 4075

 

 

 

aRuma бесплатная регистрация в каталогах тендерный кредит
Доставка грузов

 

Каталог webplus.info

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 


НА КАНАТНОЙ ДОРОГЕ НА АЙ-ПЕТРИ ПРОИЗОШЛА АВАРИЯ

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 14:27 + в цитатник

В Ялте спасатели ГСЧС провели операцию по эвакуации пассажиров канатной дороги Мисхор-Ай-Петри.

По данным пресс-службы Главного управления ГСЧС в Крыму, 11 августа   после 15.00 в результате технической неисправности движение вагончиков канатной дороги остановилось, при этом на разных высотах застряли пассажиры — всего 75 человек, из которых 35 человек оказались в районе Мисхора на высоте около 50 метров, 40 человек застряли в месте, примыкающем к плато Ай-Петри на высоте 130-140 метров.

К месту происшествия были немедленно отправлены подразделения горных спасателей, которые начали эвакуацию людей из вагончиков. Было установлено, что запуск канатной дороги в аварийном режиме невозможен в силу характера неисправности. Вначале началась эвакуация группы людей из нижних вагончиков. К 21.00 все 35 пассажиров были доставлены на землю. Затем началась эвакуация 40 человек с высоты 140 метров. Скорость в месте проведения операции составляла до 12 метров в секунду. Спуск одного человека занимал в среднем десять минут, иногда препятствием становились кроны сосен, за которые цеплялись люди.

Место происшествия было подсвечено с помощью генераторов, вопросом доставки спасенных в город занимались власти Ялты. В операции прияло участие около 100 человек — спасатели, милиционеры, работники канатной дороги, медики, представители властей.

 

Гора Ай-Петри (греч. Святой Пётр) – пожалуй, самая известная и часто посещаемая достопримечательность Крыма, величаво возвышающаяся над Мисхором и Алупкой. 

Длина круглогодичной канатной дороги составляет 2980 метров, на ней действует три станции. Пассажирская кабина проходит путь за 15 минут, она весит 1,8 тонны и вмещает 40 человек.

фото пресс-службы ГУ ГСЧС в Крыму


 


 


 


 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашнее печенье

Суббота, 10 Августа 2013 г. 16:20 + в цитатник

20111007-dpechenie_15 (200x250, 14Kb)

Сейчас большой выбор в магазине разнообразной выпечки , но иногда очень хочется испечь что-то вкусное самой ...

Печенье с начинкой из орехов и сухофруктов

Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
200 г сметаны,
2-2,5 стакана муки.
Начинка:
1 стакан любых орехов,
1 стакан чернослива или изюма,
100 г сушёной вишни,
1 желток,
½ стакана сахара.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар



Процитировано 13 раз
Понравилось: 4 пользователям

Алкогольные напитки в кулинарии

Суббота, 10 Августа 2013 г. 16:00 + в цитатник

i (3) (194x150, 10Kb)

Алкогольные напитки при приготовлении еды могут полностью преобразить знакомые продукты, а многие рецепты повторить без них просто невозможно, не стоит и пытаться. С добавлением вина, пива, ликёра, коньяка, рома, вермута, водки и прочих алкогольных напитков можно сделать многое: замариновать и потушить мясо, птицу и рыбу; приготовить соусы, супы, ризотто, мороженое, кремы, основу для фондю; испечь торты и пирожные; размочить сухофрукты для кекса, фламбировать вторые блюда и десерты.

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тонкая пицца

Суббота, 10 Августа 2013 г. 15:45 + в цитатник
20120710-pizza_4 (200x250, 24Kb)

Настоящая пицца должна быть тонкой, ароматной и сбалансированной. Тонкая пицца менее калорийна по отношению к американским «сёстрам», гораздо полезнее, да и вкусней. Культура питания США повлияла на весь мир, в том числе и на Россию. Особенно это заметно по отношению к пицце. Сформированный в кино образ и практика американского фастфуда убедила многих, что пицца должна быть массивной и толстой. Но на родине пиццы – в Италии – считают совсем по-другому. Итальянцы не считают американскую версию пиццей и всячески против использования оригинального имени для этого блюда. Во всём мире пиццу готовят на тонком тесте с тонким слоем начинки. Поэтому, говоря о тонкой пицце, во всём мире имеют в виду традиционные виды пиццы на тонкой основе.

Начнём с теста. В Италии вся мука маркируется в зависимости от её назначения. Для пиццы подходит мука с маркировкой 0 или 00, с низким содержанием протеинов из мягких сортов пшеницы. В России можно воспользоваться импортной мукой нужной маркировки или экспериментировать с нашими немаркированными видами муки. Лучше всего подходит мука с пометкой «хлебопекарная». Ещё понадобятся дрожжи. По возможности, используйте живые прессованные (пахнущие) дрожжи. В крайнем случае, можно использовать сухие, но не термофильные быстродействующие, которые действительно вредны и не погибают при высоких температурах. Ещё нужна тёплая вода и немного оливкового масла.

тесто для пиццы
Приготовление:
Освободите поверхность стола. Просейте муку, раскрошите дрожжи в руках, смешайте с мукой и перетрите их в тонкую крошку. Не должно оставаться крупных частей. Сделайте углубление в центре горки муки, вливайте воду порциями иразмешивайте пекарской лопаткой (или кредитной картой, как рекомендуют некоторые знаменитые пекари). Замешайте плотное тесто и начинайте вымешивать: растягивайте тесто и складывайте конвертом, чтобы оно вбирало больше воздуха. Через 10 минут вымешивания тесто будет отставать от рук. Добавьте масло и вымешайте до конца. Укройте тесто влажным полотенцем и поставьте в тёплое место, пока вы подготавливаете ингредиенты пиццы.

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Витаминные , вкусные салаты

Пятница, 09 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник

Лето - время для ежедневного употребления овощей, фруктов и зелени . Они богаты витаминами и антиоксидантами, а также органическими кислотами.

 

Кушать овощи и фрукты просто так  , может быстро надоесть , поэтому летние салаты помогут разнообразить Ваш рацион. Главное помните, что границ для сочетания продуктов нет, все определяется Вашим вкусом. Сечас можно приготовить много вкусных и полезных салатов :

Витаминный салат из капусты

Витаминный салат из капусты – это заряд бодрости, свежести и хорошего настроения на весь день. В нём собраны очень полезные для организма овощи, правильное сочетание которых позволяет получить максимальную пользу.

Витаминный салат из капусты Ингредиенты:
½ кочана белокочанной капусты,
300 г помидоров,
200 г болгарского перца,
растительное масло по вкусу,
зелень по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Зелень мелко порубите, помидоры нарежьте на небольшие дольки, перец – длинными полосками. Нашинкуйте капусту. Смешайте капусту, помидоры и перцы. Заправьте солью и растительным маслом, посыпьте зеленью. Витаминный салат из капусты готов!

Салат из кабачков и орехов

Читать далее...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Любимый"
Часть 2 - Салат с крабовыми палочками и сухариками
...
Часть 19 - Вкус лета: греческий салат
Часть 20 - Помидоры в медово-чесночной заливке
Часть 21 - Витаминные , вкусные салаты
Часть 22 - Помидоры маринованные за 30 минут
Часть 23 - Лучшие салаты c креветками
Часть 24 - Салат "Айболит"
Часть 25 - Крабовый салат шариками
Часть 26 - Салат Морской

Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Маски для быстрого роста волос в домашних условиях

Пятница, 09 Августа 2013 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_галайда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



v5 (402x470, 60Kb)



 Главным секретом красивых и длинных волос являются домашние маски для волос и правильный уход за волосами. Вы узнаете, при помощи, каких масок можно ускорить рост волос. Те, кто уже употреблял эти маски, говорят, что можно отрастить волосы до десяти сантиметров за два месяца. Волосы при этом вырастают красивыми и густыми. .

Маски для быстрого роста волос

В основе масок, чтобы волосы быстро росли, есть компоненты, которые вызывают небольшое раздражение головы, к ним относятся: мед, лук, горчица, перец и другие. Резко улучшается приток крови к волосяным луковицам, возникает жжение головы, пробуждаются волосяные луковицы, отсюда получается такой эффект.

Сначала первые две недели из-за притока крови волосы могут выпадать, но потом происходит чудо, волосы начинают укрепляться и при этом быстро растут.

Маска из перца для усиления роста волос

Читать далее...

Серия сообщений "Маски":
Часть 1 - Кефирные маски для лица
Часть 2 - Лосьоны и маски
Часть 3 - Яблочный уксус для оздоровления волос
Часть 4 - Горчица для роста волос. Маски для волос с горчицей.
Часть 5 - Маски для быстрого роста волос в домашних условиях
Часть 6 - Маски с конопляным маслом для волос
Часть 7 - Домашние маски для волос
...
Часть 15 - Дрожжи в косметологии ,применение
Часть 16 - Дрожжевые маски для лица . Рецепты
Часть 17 - Репейное масло от выпадения волос

Рубрики:  Женские секреты

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Готовим вкусно из гречки

Пятница, 09 Августа 2013 г. 10:56 + в цитатник

Гречка на протяжении многих лет остается одной из самых любимых и почитаемых круп. Недаром еще наши предки называли гречку матушкой, ведь блюда, приготовленные из неё, отличаются не только богатством вкуса и выразительностью аромата, но и поражают высокой питательной ценностью и диетическими качествами. Обладая оптимально сбалансированным биохимическим составом и высокой энергетической ценностью, гречка давно признана нгречкае только в качестве вкусной еды, но и в качестве настоящего лечебного продукта.


 

Гречка – очень универсальна. Из нее можно приготовить каши, супы, пудинги, оладьи, тефтели, запеканки и т.д. Блюда из гречки, рецепты которых были известны еще нашим бабушкам и прабабушкам, дошли до наших дней. Любители этой крупы с уверенностью заявляют, что она отлично сочетается с мясом, молоком, грибами, овощами, а также с сухофруктами и орехами. Блюда получаются вкусными, ароматными и аппетитными, а, самое главное, полезными. Вот они:

1. Гречневая каша по рецепту, предложенному В. Похлебкиным.

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 89 раз
Понравилось: 15 пользователям

Блюда из творога

Пятница, 09 Августа 2013 г. 09:48 + в цитатник

В детстве я совсем не любила творог , а повзрослев – не могу без него .Сейчас мне нравится творог в разном виде .

Творог – продукт полезный во всех отношениях. Он повышает тонус организма, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и укреплению нервной системы. Состав творога богат и разнообразен. Это лактоза, аминокислоты, кальций, белок, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор), жир, углекислота и витамины. Можно сказать, что в твороге сконцентрированы почти все полезные вещества, которые есть в молоке. Диетологи советуют употреблять творог абсолютно всем – детям и взрослым, здоровым и больным.

Блюда из творогаТворог сам по себе отличное блюдо, намного полезнее фаст-фуда. Идеальный перекус или десерт к чаю, бодрящий завтрак или лёгкий ужин – вы можете готовить блюда из творога так часто, как вам захочется! Самое простое, что можно приготовить из творога, это сладкая или несладкая творожная масса. Смешайте творог со сметаной, добавьте мёд или сахар, орехи или сухофрукты, цукаты или свежие фрукты или ягоды, и сытный полдник готов! А если сладкого не хочется, то можно приготовить творог с зеленью: смешайте творог со сметаной, добавьте немного соли, 1-2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс, измельчённую зелень. Или добавьте в творог мелко нарезанный огурец или натёртый редис, а вместо сметаны положите домашний майонез. Такой зелёный творог и вкусный, и полезный, ведь зелень – это сплошные витамины. Зелёный творог можно завернуть в тонкий лаваш или уложить на несладкую булочку, нафаршировать им половинки огурца или выдавить на кружочки помидоров… Но всегда хочется немного разнообразить своё меню, ведь блюд , которые можно приготовить из творога не так уж и мало, так что вы всегда сможете приготовить что-нибудь вкусненькое.

Сырники с кокосомСырники с кокосом

Ингредиенты:
400 г творога,
1 яйцо,
3-4 ст.л. сахара,
3 ст.л. манной крупы,
1-2 пачки кокосовой стружки,
1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Тесто должно получиться пластичным, но не тяжёлым, иначе сырники получатся плотными и не пропекутся. Сформуйте лепёшки, обваляйте в муке или манке и обжарьте на растительном масле. Подайте со сметаной. В тесто для сырников можно добавить пшеничные отруби (1-5 ст.л.) – это только добавит пользы.

Запеканка творожная

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар/творог

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 8 пользователям

Капли для глаз при работе с компьютером

Четверг, 08 Августа 2013 г. 11:28 + в цитатник

i (2) (155x150, 4Kb)

Современный быт и работу просто невозможно представить без компьютеров и телевизоров. Приходя в офис, мы включаем компьютер и проводим перед ним практически весь день, как минимум восемь часов в сутки. Вернувшись домой после утомительного рабочего дня, мы удобно устраиваемся на диване и начинаем просмотр любимой телепередачи, или снова проводим досуг за монитором компьютера.

Многие люди, не понаслышке знают об усталости глаз. Неприятное ощущение сухости и жжения, лопнувшие или сильно расширенные сосуды... В любой современной аптеке легко можно найти капли от всех этих проблем. И, в целом, производители выполняют свои обещания: краснота вроде как на время уходит, проясняется взгляд. Другой вопрос, что большинство этих капель не устраняют саму причину покраснения глаз, а только убирают видимые симптомы.

Читать далее...

Серия сообщений "Лекарства":
Часть 1 - Как хранить лекарства
Часть 2 - Как правильно принимать лекарства?
...
Часть 8 - Эффекты, возникающие при одновременном приеме лекарств и алкоголя
Часть 9 - Марганцовка . Применение
Часть 10 - Капли для глаз при работе с компьютером
Часть 11 - Глазные капли и мази. Как ими правильно пользоваться
Часть 12 - Антибиотики , что необходимо о них знать
...
Часть 20 - Леденцы от кашля имбирем с своими руками
Часть 21 - Алоэ от насморка . Рецепты
Часть 22 - Настойка из маклюры "Адамово яблоко "


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Облепиховое масло при насморке

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:41 + в цитатник

 Облепиховое масло – мощный антиоксидант и иммунностимулятор Все, конечно же, много знают о полезных свойствах облепихи. Упоминания о лечении облепихой есть в трудах у древних греков. Облепиха применяется также в тибетской медицине, как общеукрепляющее и ранозаживляющее средство. .

 

Масло облепихи богато витаминами, микроэлементами, жирными кислотами, кератонидами и фосфолипидами. Это прекрасный природный поливитаминный комплекс, идеально подходящий для осеннее – весеннего периода, а также во время эпидемий вирусных дыхательных инфекций, помогающий организму бороться с вредными бактериями и вирусами.

.

Масло облепихи способствует укреплению иммунитета и активизации защитных сил организма. Оно - прекрасный антидепрессант и стимулятор двигательной активности. Наряду с этим масло обладает противовоспалительным, антимикробным и регенерирующим свойствами.

Способность облепихового масла стимулировать процессы кровоснабжения используется в косметологических целях.

Облепиховое масло – мощный антиоксидант и иммунностимулятор. Оно богато аскорбиновой кислотой и витамином Е.

В народной медицине также используется облепиховое масло при насморке. Его применяют в чистом виде или как добавку для ингаляций, назначаемых при рините, ларингите и других заболеваниях органов дыхания.

Чтобы облегчить симптомы насморка делают закапывания маслом облепихи (по 2 – 3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день). При этом, благодаря действию витамина С снижается проницаемость сосудов слизистой оболочки носа, а также укрепляются сосудистые стенки. В процессе лечения снимается отёк и уменьшается секреторная активность слизистой, что способствует значительному улучшению дыхания.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Сыр домашний , вкусный

Среда, 07 Августа 2013 г. 12:43 + в цитатник

i (10) (192x150, 5Kb)

 


Если когда-то приготовление домашнего творога или сыра было делом вполне обычным, то сегодня это настоящий подвиг, на который решится далеко не каждая хозяйка. Это потребует времени, однако результат того стоит – получается вкусный домашний сыр без вредных для здоровья производственных добавок. Итак, предлагаю попробовать свои силы в приготовлении домашнего сыра. 

Сыр домашний

Ингредиенты: 1 кг творога, 1 л молока, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 100 г сливочного масла, 1 яйцо.

Читать далее...

Серия сообщений "Сыр":
Часть 1 - Домашняя брынза
Часть 2 - Сыр домашний , вкусный
Часть 3 - Домашний сливочный сыр
Часть 4 - Домашний плавленый сыр
Часть 5 - Сыр Маскарпоне в домашних условиях
Часть 6 - Сливочный домашний сыр

Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 6 пользователям

Сырные лепешки за 5 минут

Среда, 07 Августа 2013 г. 12:13 + в цитатник

Ингредиенты:
Тесто:
кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сода - 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый - 1 ст.
мука - 2 ст.

8pEtXJ3X25w (528x349, 28Kb)

Начинка:

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 7 пользователям

Щенкотерапия - лучшее средство от хандры, тоски и меланхолии

Среда, 07 Августа 2013 г. 10:29 + в цитатник

cYe8m_u7cFQ (554x526, 58Kb)


Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Смертельные болезни в виде прекрасных скульптур из стекла

Среда, 07 Августа 2013 г. 09:54 + в цитатник
Художник Люк Джерром выдувает из стекла увеличенные модели бактерий и вирусов, чтобы показать, что красоту можно найти везде – даже в том, что пытается нас убить.
Кишечная палочка
Свиной грипп
Читать далее...
Рубрики:  Интересно



Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Целоваться и обниматься полезно для здоровья

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 13:22 + в цитатник

i (225x150, 10Kb)

Влюбленный человек – счастливый человек. И нельзя представить большей награды для влюбленного, чем возможность находится рядом с любимым человеком, держать его за руку, прижать к тебе, обнять и поцеловать. И дело тут не только в том, что все это очень приятно.

Влюбленный человек – счастливый человек. Особенно, когда твои чувства взаимны. Сердце начинает биться быстрее, появляется ощущение небывалого подъема, даже полета. В один миг всё вокруг становится прекрасным. И нельзя представить большей награды для влюбленного, чем возможность находится рядом с любимым человеком, держать его за руку, прижать к тебе, обнять и поцеловать. И дело тут не только в том, что все это очень приятно. Оказывается, любовь – это еще и очень полезно, так как помогает…

.снять стресс. Ученые давно доказали, что поцелуй – это прекрасный природный антидепрессант. За один поцелуй в организме выбрасывается успокаивающая порция гормонов, превышающая минимальную дозу морфия! Именно поэтому любители целоваться — это оптимисты, уверенные в своих силах. Думается, никому из нас не надо это доказывать. Как говорится – испытано на себе.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ленивые вареники на завтрак

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 10:22 + в цитатник
RwvbG8V45Ns (400x300, 21Kb)

Ингредиенты:
- 500 г творог
- 1 чашка муки
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 0,5 г ванилина
- соль по вкусу
- сметана

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 5 пользователям

Обнимая любимых - мы становимся счастливыми

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 10:09 + в цитатник



Процитировано 6 раз
Понравилось: 11 пользователям

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 16:01 + в цитатник

FpGaPqC6hbw (600x450, 71Kb)

Ингредиенты

для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

для крема:

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар/Выпечка

Метки:  


Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

C ДНЁМ ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНИКА !

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 13:09 + в цитатник

3848529 (700x297, 108Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В воскресенье, 4 августа, работники железнодорожного транспорта отмечают свой профессиональный праздник – День железнодорожника.  

В жизни каждого человека, каждого города, каждой страны важную роль играют железные дороги. Людей они везут на встречу к чему-то новому, города и страны они связывают воедино и все это благодаря обширной транспортной артерией. Именно потому в нашей истории возник однажды праздник – День железнодорожника.


 

«Кто в вагоне главный?»
Мерно стучат колеса,
В купе горит ночник,
Глядишь ты на небо и звезды,
Кто в вагоне главный? Проводник!

Сегодня тебя поздравляю, 
Ведь часть ты Железных дорог,
Спокойной работы желаю,
Без происшествий, тревог!

 



Понравилось: 4 пользователям

Котлетки из сыра и сосисок

Пятница, 02 Августа 2013 г. 23:57 + в цитатник

Для разнообразия предлагаю приготовить необычные котлетки - из сосисок и сыра . Для приготовления Вам понадобиться :


Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста, 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.

gvSdi-hy7fY (604x346, 47Kb)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Шеф -повар

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Yuliadar
Страницы: 64 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь