-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1372
 омментариев: 2757
Ќаписано: 4350


 озинаки с семечками и кунжутом

—реда, 29 ћа€ 2013 г. 17:34 + в цитатник

sKQuzdioC1s (604x453, 75Kb)

»нгредиенты:
- 150 г семечек очищенных
- 30 г кунжута
- 180 г меда
- 40 г сахара
- сок половины лимона

—емечки немного поджарить до чуть €нтарного цвета
“о же самое проделать с кунжутом.
ћЄд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. –азмешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворитс€.
¬ысыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мЄде минут 15 на огне меньше среднего. ѕостепенно смесь немного потемнеет и сгуститс€.
ƒовольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неЄ гор€чую смесь. –уками, смоченными в холодной воде, разровн€ть поверхность и прихлопывать дл€ уплотнени€. ќставить на полчаса дл€ остывани€.
 огда смесь немного остынет, подогреть донышко тарелки и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу. ƒать посто€ть минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы.

–убрики:  Ўеф -повар
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



illis   обратитьс€ по имени —реда, 29 ћа€ 2013 г. 19:51 (ссылка)
обожаю эти козинаки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—реда, 29 ћа€ 2013 г. 22:36ссылка
Ѕольше нрав€тс€ с семечками и с арахисом
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку