-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yuliadar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2013
Записей: 1375
Комментариев: 2782
Написано: 4379


Хачапури "просто"

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 15:53 + в цитатник

1299449271_6472773493f7 (640x480, 50Kb)

 Необходимые продукты:

-1 стакан кефира
-1 ч.л. соды и уксус для гашения
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. сахара
-мука
-1 пачка творога
-кусочек сыра
-2 зубчика чеснока

Способ приготовления :
В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
Добавляем муку в кефир так чтобы получилось некрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
Жарить на сковороде с толстым дном на среднем огне 7-10 минут с каждой стороны до золотистого цвета!

Приятного аппетита !

Рубрики:  Шеф -повар/Выпечка
Метки:  


Процитировано 40 раз
Понравилось: 15 пользователям



ПодСолнышком   обратиться по имени Вторник, 24 Сентября 2013 г. 16:02 (ссылка)
вместо творога лучше взятъ брынзу...и конечно нужна зелень...и ещё я в начинку добавляю сырое яйцо и перемешиваю...тогда она не растекается...
...с уважением )))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 17:00ссылка
Спасибо , за подсказку
Газировка_без_сиропа   обратиться по имени Вторник, 24 Сентября 2013 г. 18:16 (ссылка)
Ох, готовить не люблю, есть обожаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Moonwalker   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 15:41 (ссылка)
ну вышло немного не так как на картинке, но очень вкусно!
20130929_155352 (700x525, 201Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:52ссылка
Думаю хачапури было быстро съедено
Moonwalker   обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:57 (ссылка)
Тотема, Нее одну для работы припас, но тсс было три протвиня!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку