-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1325
 омментариев: 2656
Ќаписано: 4202

Ќаливка из клубники

—уббота, 22 Ќо€бр€ 2014 г. 14:40 + в цитатник

nalivka_iz_klubniki (173x230, 9Kb)

Ќаливка из клубники

—колько всего можно приготовить в сезон из €год – и компоты, и джемы, и варенье. ј кроме того из €год в домашних услови€х можно сделать вкусный алкогольный напиток. Ќаливка выходит необыкновенно ароматной. Ќе поленитесь приготовить ее и потом на застолье, в кругу друзей и родных, она согреет вас и напомнит о теплом лете.

Ќаливка из клубники без спирта

»нгредиенты:

  • клубника – 2 кг;

  • сахар – 800 г.

ѕриготовление

ѕеребираем клубнику, отбира€ целую и спелую, затем чистим и хорошенько промываем водой. ѕосле этого всыпаем ее в баллон и добавл€ем сахар. Ќакрываем емкость марлей и оставл€ем клубнику в теплом месте дн€ на 4, чтобы началось брожение.  ак только по€вились первые признаки этого процесса, снимаем марлю, устанавливаем затвор и переносим баллон с клубникой в темное место. ¬ыдерживаем около 20 дней, пока полностью не прекратитс€ процесс брожени€. ѕосле этого полученную наливку фильтруем через марлю, сложенную в 4-6 слоев, разливаем по подготовленным бутылкам и укупориваем пробками.

Ќаливка из клубники на водке

»нгредиенты:

  • клубника – 1 кг;

  • сахар – 1 кг;

  • водка – 0,5 л.

ѕриготовление

ягоды промываем, отдел€ем плодоножки, всыпаем сахар и ждем, пока €года пустит сок, после этого вливаем водку. ¬ыдерживаем около 2 недель в темном месте, после чего процеживаем и храним в холодильнике.

 ак сделать наливку из клубники?

»нгредиенты:

  • клубника – 1 кг;

  • водка – 1 литр;

  • сахар – 0,5 кг.

ѕриготовление

јккуратно промываем €годы клубники. „тобы их не повредить, удобно это делать следующим образом: складываем клубнику в дуршлаг и опускаем его несколько раз в воду, а затем даем воде полностью стечь. ѕосле этого насыпаем клубнику в бутыль до самого верха, вливаем водку, плотно укупориваем и отправл€ем на мес€ц на солнышко. ѕо истечению этого времени клубничную наливку сливаем, а к оставшимс€ €годам добавл€ем сахар – его должно быть столько, чтобы €годы были им покрыты.

—нова выносим бутыль на солнышко.  огда сахар растворитс€, полученный сок также сливаем и смешиваем с наливкой. ѕовтор€ем процедуру несколько раз.  огда €годы станут совсем без сока, прекращаем процесс. ј наливка готова к употреблению.

ƒомашн€€ наливка из клубники

»нгредиенты:

  • клубника – 500 г;

  • вода – 1,5 стакана;

  • сахар – 250 г;

  • водка – 0,5 л.

ѕриготовление

ѕеребираем и чистим клубнику. ¬ кастрюлю вливаем воду, всыпаем половину сахара и варим на небольшом огне, чтобы получилс€ не слишком густой  сироп . ¬ каждой €годке зубочисткой делаем 3-4 прокола. ѕогружаем подготовленную клубнику в сироп и провариваем около 5 минут на небольшом огне. ѕосле этого всыпаем оставшийс€ сахар и перемешиваем, чтобы сахар растворилс€.

ѕосле закипани€ провариваем около 2 минут. ѕосле чего снимаем массу с плиты и остужаем. “еперь переливаем ее в сухую емкость и добавл€ем водку. «акрываем плотно емкость и оставл€ем примерно на мес€ц, чтобы наливка насто€лась. ѕосле этого процеживаем ее, переливаем в бутыли и охлаждаем.

–ецепт наливки из клубники

»нгредиенты:

  • клубника – 1 кг;

  • сахар – 250 г;

  • водка – 0,5 л;

  • лимон – 1 шт.

ѕриготовление

ягоды чистим, моем, даем стечь воде и раскладываем дл€ просыхани€. Ќасыпаем €годы в стекл€нную тару и всыпаем сахар. ѕосле того, как клубника пустила сок, вливаем водку, хорошенько емкость укупориваем и настаиваем около 6 недель. ѕри этом периодически бутыль взбалтываем. ѕосле этого переливаем смесь в другую емкость, добавл€ем цедру лимона и настаиваем еще недели 2. ѕосле чего фильтруем через марлю, сложенную в несколько слоев, –азливаем ее по бутыл€м, закупориваем и даем созреть около 1 мес€ца.



»сточник: http://womanadvice.ru/nalivka-iz-klubniki#ixzz3JnRvo3mB 

 

—ери€ сообщений "Ќапитки":
„асть 1 - яблочный квас
„асть 2 - ќсвежающий домашний лимонад
...
„асть 9 - јлкогольные коктейли . —остав , приготовление .
„асть 10 - “оп 10 напитков от простуды
„асть 11 - Ќаливка из клубники
„асть 12 -  офе с лимоном
„асть 13 - ƒомашний квас из ржаного хлеба
...
„асть 15 - ¬кусные домашние ликеры
„асть 16 -  октейли с текилой
„асть 17 - –ецепты приготовлени€ гор€чего шоколада

ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 22 Ќо€бр€ 2014 г. 16:50 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку