-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1276
 омментариев: 2588
Ќаписано: 4075

—ол€нка м€сна€ сборна€

¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 16:00 + в цитатник

 


 

»нгредиенты :

 ‘иле куриное — 200–250 г
»здели€ м€сные — 350 г
»здели€ колбасные — 350 г
ќгурец маринованный — 2 шт.
–ассол — 1/2 ст.
ћаслины — 1/2 банки
Ћук — 1 шт.
ћорковь — 1 шт.
ѕаста томатна€ — 1 ст. л.
„еснок — 1-2 дольки
«елень по вкусу
—оль по вкусу
ѕерец черный по вкусу
ѕерец красный по вкусу
Ћимон — 1 шт.
–ис — 1/3 ст.
 артофель — 1–2 шт.


—пособ приготовлени€:

1. ѕодготовьте ингредиенты.
2. ¬ кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забыва€ снимать пену.
3. ћ€сные и колбасные издели€ нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.


4. “акже соломкой нарежьте соленые огурцы.


5. ≈сли колбаса жирна€, перед закладкой в кастрюлю еЄ можно слегка обжарить.


6. ƒостаньте м€со и нарежьте его мелкими кусочками. ѕоложите обратно в кастрюлю. ƒобавьте обжаренную колбасу. ¬ этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию). 
7. ћелко нарежьте лук и натрите морковь.


8. ¬ыложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. ƒобавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок.

ќбжаривайте в течение примерно 5 минут.
9. ƒобавьте в сол€нку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.


ћожно добавить немного каперсов.
10. ѕосолите и поперчите по вкусу. «елень мелко нарежьте и добавьте в сол€нку.

¬арите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "насто€тьс€". ¬ тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны.


 

–убрики:  Ўеф -повар/ѕервые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



ѕошехонка   обратитьс€ по имени ¬торник, 30 ƒекабр€ 2014 г. 18:49 (ссылка)
Ѕлагодарю, приготовлю мужичкам своим первого числа, аппетитно все выгл€дит!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на-ѕетра   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 09 январ€ 2015 г. 19:16 (ссылка)

беру на заметку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку