-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1276
 омментариев: 2588
Ќаписано: 4075

Ќежный творожный пирог

„етверг, 26 ‘еврал€ 2015 г. 14:42 + в цитатник

скачанные файлы (400x300, 15Kb)

 ѕриготовьте этот очень вкусный, нежный и легкий пирог.

»нгредиенты :

дл€ теста

мука - 1,5 стакана (~150-160 г),

сахар - 0,5 стакана,

сливочное масло - 100-125 г,

разрыхлитель - 1 чайна€ ложка

дл€ творожной начинки

творог - 450-500 г,

сметана - 0,75-1 стакан,

€йца - 3 шт,

сахар - 0,5 стакана или по вкусу,

ванильный сахар - 1 чайна€ ложка,

изюм,

нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию

—пособ приготовлени€.

1 –азм€гченное сливочное масло растереть с сахаром.

2 ћуку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

3 ¬се ингредиенты перемешать руками - должна получитьс€ мучна€ крошка - это и есть тесто.

4 “ворог разм€ть вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

5   творогу добавить сметану, €ичные желтки и хорошо перемешать.

6 Ѕелки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.

7 оединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

8 ¬ форму дл€ выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.

9 —верху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимс€ тестом.

10 ¬ыпекать пирог в разогретой до 180°— духовке ~25-30 минут.

 стати, его можно делать с €блоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!!

 ладете порезанные дольками сливу, если кисловата€ то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:  Ўеф -повар/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



nadezhda_65   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 ћарта 2015 г. 16:12 (ссылка)
ќчень вкусный пирог! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку