-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1375
 омментариев: 2781
Ќаписано: 4378


 отлеты "гнезда"

—реда, 18 ћарта 2015 г. 14:09 + в цитатник

»нгредиенты:

 отлетный фарш

● —винина (прослойка) 800 гр

●  уриное м€со (можно филе куриное) 300 гр

● Ћук репка 1шт

● ћолоко 100 мл + дл€ замачивани€ хлеба 100 мл

● ’леб (черствый) 70 гр

● —оль,перец по вкусу

Ќаполнитель:

● —метана (20%) 200 гр

● яйца (не крупные) 2 шт.

● —ыр твердых сортов 150-200 гр

● ”кроп по вкусу

—пособ приготовлени€ .

ƒл€ начала замочим в молоке хлеб. ѕрокрутим через м€сорубку м€со,лук,замоченный хлеб . ƒобавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.

—делаем наполнитель:—ыр натереть на крупной терке,смешать с €йцами, сметаной и укропом.

з фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "√незда" и выложить на противень

¬ углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки разложить после).

ƒуховку разогреть и поставить запекатьс€ "гнезда" до

ѕри€тного аппетита!

 

—ери€ сообщений "ћ€со":
„асть 1 - »сключительно вкусные котлеты
„асть 2 - ћ€сные зразы по-французски
...
„асть 34 - «аливной €зык
„асть 35 - —¬»Ќ»Ќј ѕќ-—“–ќ√јЌќ¬— » — √–»Ѕјћ»
„асть 36 -  отлеты "гнезда"
„асть 37 -  отлеты с легкими "ѕальчики"

–убрики:  Ўеф -повар


ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку