-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yuliadar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2013
Записей: 1368
Комментариев: 2734
Написано: 4323


Рыбные котлеты

Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 00:16 + в цитатник

Для любителей вкусных рыбных котлет .

Рецепт прост .


Необходимые продукты .

• 450-500 гр филе (у меня хек сухой заморозки)

• 1  луковица

• 1 яйца

• картофель -3 шт

• 3 ст. л. манки без горки

• соль, перец • "соус" (морковь + 2 ст. л. сметаны + 2 ст. л. томатной пасты + вода)

Способ приготовления .

В  блендере измельчить  филе, картофель и лук ( можно всё прокрутить два раза  в мясорубке). Вкуснее, если лук слегка предварительно обжарить.

Добавить соль ,перец , яйцо и манку. Хорошо перемешать  и дать постоять минут 10-15.

Сформировать котлетки и обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Если не хотите добавлять картофель, можно заменить на грамм 150 белого хлеба, замоченного в молоке. В кастрюле или сковороде спассеровать мокровь, добавить сметану и томатную пасту.

Влить воду и дать закипеть. В такой "соус" выложить уже обжаренные котлеты и тушить на медленном огне под закрытой крышкой.

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Картофельные лодочки с семгой
Часть 2 - Рыба в кляре
...
Часть 11 - 12 рецептов домашнего посола скумбрии, сельди, кильки и мойвы
Часть 12 - Рыба, запеченная в сметане
Часть 13 - Рыбные котлеты

Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



ясноглазка_черноглазка   обратиться по имени Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 09:01 (ссылка)
Интересно) Спасибо! Попробую приготовить)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку