-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Yuliadar

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.01.2013
«аписей: 1368
 омментариев: 2735
Ќаписано: 4324


ѕольза молочной сыворотки

¬торник, 30 январ€ 2018 г. 13:58 + в цитатник

molochnaya-sivorotka-polza-i-poleznie-svoistva-molochnoi-sivorotki (250x240, 13Kb)

  сожалению, такой продукт, как молочна€ сыворотка, редкость на нашем столе . ќбычно ее считают лишь отходом производства творога или сыра, не подозрева€ ни о ее питательной ценности, ни о полезных свойствах.

ѕора узнать о благотворном воздействии, которое сыворотка может оказать на организм человека.

—ыворотка более, чем на 90 процентов состоит из воды. ѕри этом в ней содержатс€ витамины ј (каротин), — (аскорбинова€ кислота), ≈ (токоферол), Ќ (биотин), а также витамины группы ¬: ¬3 (пантотенова€ кислота), ¬6 (пиридоксин), ¬9 (фолиева€ кислота), ¬12. »з макро- и микроэлементов присутствует кальций и калий. “акже в ней содержатс€ холин, ниацин, аминокислоты, жиры, белок, молочна€ кислота, лактоза, молочный сахар, полезные бактерии (пробиотики).

—ыворотка получаетс€ при приготовлении творога из скисшего цельного молока или простокваши. ѕри соблюдении всех технических условий исходный продукт нагревают, не довод€ до кипени€. ¬ результате значительна€ часть витаминов из молока переходит в сыворотку в неизменном виде. ѕродукт содержит витамины A, C и E, а также практически все витамины группы B. Ёто делает молочную сыворотку отличным стимул€тором иммунитета. ≈жедневно выпива€ стакан коктейл€, приготовленного из сыворотки, чайной ложки меда и небольшого количества любых свежих €год, можно витаминизировать организм и укрепить его защитные силы.

”лучшение пищеварени€

—ыворотка содержит сбалансированный набор белков (глобулин, казеин и альбумин) и молочного жира. “акой состав способствует оздоровлению органов пищеварительного тракта. ћолочна€ сыворотка избавл€ет от запоров, улучшает состо€ние слизистой оболочки желудка и кишечника. ≈жедневное употребление этого продукта в течение двух недель облегчает течение гастрита.

¬осстановление водно-солевого баланса

ћолочна€ сыворотка обладает легким мочегонным действием. ќна помогает боротьс€ с отечностью и насыщает организм необходимыми дл€ здоровь€ сол€ми. ѕродукт €вл€етс€ основой одной из методик очищени€ организма от токсинов. ƒл€ этого стакан сыворотки нужно выпивать натощак каждое утро в течение 1-2 недель.

ѕольза дл€ сердца и сосудов

¬ключение молочной сыворотки в ежедневный рацион приводит к нормализации состава крови, выведению из организма лишнего холестерина, что снижает риск развити€ атеросклероза сосудов.  роме того, продукт содержит значительное количество кали€ и магни€, которые необходимы дл€ нормальной работы сердечной мышцы.

—редство от депрессии

¬ молочной сыворотке есть вещества, активизирующие выработку гормона счасть€ серотонина и блокирующие выброс в кровь стрессовых гормонов. Ћюди, употребл€ющие этот продукт, легче перенос€т нервное напр€жение. —ыворотку рекомендуют включать в рацион эмоционально нестабильных людей и тех, кто страдает депрессией.

 Ќормализаци€ веса

—ыворотка имеет низкую калорийность, при этом она богата аминокислотами, витаминами и другими полезными веществами, содержит молочный сахар (лактозу), употребление которого не приводит к росту жировых запасов. Ёти качества делают сыворотку весьма ценной дл€ людей, нуждающихс€ в снижении веса. ƒиетологи советуют включать ее в состав диет дл€ похудени€

 

—ери€ сообщений "ƒиета ":
„асть 1 - ƒиета против герпеса: что есть, чтобы держать герпес под контролем?
„асть 2 - 25 правил приема пищи
...
„асть 18 - ѕродукты и похожие на них органы
„асть 19 - ѕолезна€ еда дл€ суставов
„асть 20 - ѕольза молочной сыворотки

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку