-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yuliadar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2013
Записей: 1276
Комментариев: 2588
Написано: 4075

Методы определения качества меда

Дневник

Пятница, 26 Июля 2013 г. 12:16 + в цитатник

Мёд  , как всем  известно ,  очень полезен  . В нём содержатся различные витамины и микроэлементы . Но польза касается только натурального мёда , к сожалению , часто встречаются подделки .

Как же различить настоящий качественный продукт от дешевой подделки 

1 Для того чтобы определить зрелость жидкого ( ещё не засахарившегося  , свежего ) мёда , следует в него опустить ложку и начать вращать мёд . Незрелый мёд будет стекать с ложки , а зрелый наматывается , ложась на ложку  складками , как лента .

Возьмите жидкий (не засахарившийся) мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся. 

Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги. 

 
Свежий зрелый мёд стекает с ложки густыми непрерывающимися лентами.
Читать далее...
Рубрики:  Полезно знать

Метки:  

 Страницы: [1]